Die Herausforderung: Die vorwiegend männlichen Gäste am späten Freitagnachmittag nach einer Fachtagung mit einem tollen Gastroangebot zu begeistern. Wie wir das gemacht haben?

Unter dem Motto «Die vier Elemente» rückten die Versicherungsexperten einer Firma im Bereich Schadensanierung für einmal nicht wegen eines Wasserrohrbruchs aus. Vielmehr liessen sie sich von selbstgemachten Bratwürsten, fangfrischen Forellen und Fleischspezialitäten begeistern und gönnten sich einen Schluck unseres selbstgebrannten Enzianschnapses an der Moonshine-Bar.

Eine handradbetriebene Aufschnittmaschine, auf Mini-Holzpaletten servierte Getränke und luftig-leichte Desserts unterstrichen das Motto.